
쭈롱 레시피 클럽
매달 새 레시피 하나를 영상과 배합 카드로 보내드려요. 원가와 판매가 계산표도 같이 드립니다. 궁금한 건 베이킹 응급실에 올려 주세요.

계절과 건강을 디저트로 구워내는 쭈롱베이커리입니다. 김천에서 매달 택배로 전국에 보내며 알게 된 것들을 그대로 알려드려요.
클래스에서 다루는 메뉴예요. 배합부터 포장까지 실제로 파는 방식 그대로 알려드립니다.







2018년에 상표를 걸고 시작했어요. 주중에는 택배 물량을 만들고, 토요일에만 매장 문을 엽니다. 쭈키·라이트쭈키·쭈낭시에·쭈딩· 떠먹케·쭈크럼블을 다듬는 동안 리뷰가 1.1만개 쌓였고, 와디즈 펀딩 3,587%, 신세계 백화점 팝업(강남·압구정·잠실)도 다녀왔습니다. 이 페이지는 그동안 알게 된 것들을 나누려고 열었어요.

설탕·버터·밀가루 없이 맛을 내는 배합을 그대로 열어 드려요. 재료 원가와 유통기한 관리까지 같이 봅니다.

이름 짓기, 상표 등록, 사진 찍는 법, 상세페이지 쓰는 법. 8년 동안 부딪히며 정리한 것들입니다.

택배 포장, 파손 줄이기, 단가 정하기, 판매 채널 열기, 위생 서류까지. 첫 주문을 받는 데 필요한 순서대로 알려드려요.
제품 구매는 자사몰 쭈롱 마켓에서 하시고, 여기서는 배우는 것만 다룹니다.

매달 새 레시피 하나를 영상과 배합 카드로 보내드려요. 원가와 판매가 계산표도 같이 드립니다. 궁금한 건 베이킹 응급실에 올려 주세요.

김천 매장에서 하던 창업반을 온라인 8주로 옮겼어요. 매주 과제를 올리시면 제가 직접 봐 드리고, 마지막 주에는 첫 판매를 시작합니다. 1기 정원 10명.

이미 팔고 계신 분들끼리 단가, 포장재, 판매 채널 이야기를 나누는 자리예요. 한 달에 한 번 같이 이야기하는 시간이 있습니다.

먼저 해본 사람이 옆에서 봐 드릴게요.